Eine schwedische Tradition ist besonders zur Weihnachtszeit besonders gefragt, das Smörgåsbord, das in der Weihnachtszeit Julbord genannt wird. Smörgåsbord bedeutet in etwa soviel wie Buffet, also ist Julbord ein Weihnachtsbuffet. Das Richtige Julbord findet in der Familie mit Freunden und Verwandten statt. Heute ist Julbord Bestandteil von Weihnachtsfeiern oder besonderen Tagen in verschiedenen Restaurants. Um ein wirklich traditionelles Julbord auszurichten muss man also entweder Freunde oder Verwandte haben die ein solches ausrichten, oder man lädt selber ein. Ein gutes Julbord benötigt viele Zutaten, die teilweise auch hier in Deutschland zu beschaffen sind. Also warum nicht einmal ein eigenes Julbord ausrichten!
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Von frank |
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Der typisch Urlauber der in Richtung Schweden fährt und hier seinen Urlaub verbringen möchte, sucht vor allem Ruhe, Entspannung und Natur. Für Urlauber in Schweden gibt es eine recht einfache Regel: Je weiter man nach Norden kommt, desto mehr Natur und weniger Menschen trifft man an. Das Maximum an Weite, Ruhe und Natur ist nach diesem Richtwert im äußersten Norden zu finden, und dem ist auch so – diese schwedische Provinz heißt: Norrbottens län. In Lappland wie die ursprüngliche Bezeichnung für einen Teil dieses Gebietes lautet, findet man in großen Teilen gar keine Menschenseele. Durchschnittlich lebt in Lappland weniger als eine Person auf einen Quadratkilometer, in Deutschland wohnen zum Vergleich 230 Menschen auf der gleichen Fläche. Was manche Urlauber anlockt, schreckt aber wiederum andere ab, zu viel Weite und zu viel Ruhe können für einen an die Stadt gewöhnten Touristen schnell einmal zum Albtraum werden. Oft mehr als 50 Kilometer zum nächsten Ort zu fahren und bis dahin keiner Menschenseele zu begegnen ist nicht jedermanns Sache. Individualreisende aber suchen genau diese Gebiete, um einfach Ruhe zu erleben und Natur zu genießen. Lappland hat viel zu bieten für aufmerksame Urlauber, fordert aber auch viel Geduld und Ausdauer. Großartige Angelmöglichkeiten und grandiose Naturwunder locken, wahre Mücken-Invasionen und die manchmal eintönige Tundra erschrecken. Wer dieser Landschaft offen begegnet, wird ihr verfallen, und immer wieder hierher kommen wollen.