14. Jun. 2014

Midsommar - Das Mittsommerfest in SchwedenMittsommer oder auf schwedisch „Midsommar“, ist nach dem Weihnachtsfest, die wichtigste und größte Festlichkeit in Schweden. Traditionell wird in Schweden Mittsommer mit Familie, Freunden oder Nachbarn gefeiert. Als das wohl bekannteste und typischste schwedische Volksfest hat Midsommar seine Wurzeln in der vorchristlichen Zeit und ging wohl aus einem Fruchtbarkeitsritual hervor. Mittsommer wird, wie der Name schon vermittelt, in der Mitte des Sommers gefeiert. Das bedeutet, das der 21. Juni als längster Tag des Jahres gefeiert wird. Man hat sich darauf geeinigt das Mittsommerfest auf den Freitag zu legen, der dem längsten Tag des Jahres am nächsten liegt, so kommt es das der midsommarafton, also der Mittsommerabend vom 19 bis zum 25. Juni variiert. Mittsommer ist das Fest, das ein Urlauber in Schweden unbedingt einmal erleben sollte, ob es nun in Stockholm mitten in der Stadt gefeiert wird, oder in einem kleinen Dorf in Mittelschweden, der unwiderstehliche Reiz dieser Feierlichkeiten ist überall unvergleichlich.
Gefeiert wird Mittsommer unter normalen Umständen im freien, das bedeutet das auch viele Städter am Midsommarafton, also dem Freitagabend aufs Land fahren und dort bei Familie oder Freunden feiern. Idealerweise besitzt der Festplatz auf dem das Mittsommerfest gefeiert wird eine Tanzfläche in deren Mitte ein Mittsommerbaum steht. Die midsommarstång wird auch teilweise nochmajstång genannt, dies hat aber nicht unbedingt etwas mit Maibaum zu tun, sondern hat eher mit dem Verb maja zu tun, was so viel wie grün anziehen oder mit Blumen geschmückt bedeutet.
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2. Aug. 2013

krebsessen-schwedenFalls jemand in den nächsten Tagen nach Schweden fährt, sollte er unbedingt zu einem der im ganzen Land stattfindenden Kräftskiva (Krebsessen) gehen. Vielleicht hat man ein paar schwedische Freunde oder Bekannte, die ein Krebsessen planen und einen einladen. Falls man weder zu einem größeren Krebsessen möchte, noch schwedische Freunde hat, kann man sich immer noch selbst mit einem Krebsessen beglücken. Im August findet man in fast jedem Lebensmittelgeschäft in Schweden eingefrorene Kräftor (Krebse). Meist kommen diese aus China, den USA oder der Türkei, da schwedische Flusskrebse selten geworden sind und dadurch sehr teuer. Für eine vierköpfige Familie sollten 2 Pakete (2 kg/ 35-40 Krebse) reichen. Am Besten kauft man sich die Krebse zwei Tage vor dem Essen, weil sie meist in einem Eisblock mit einem Dill-Sud eingefroren sind und man die Krebse langsam auftauen lassen muss. Viele lassen die Eisblöcke in einem Abtropfsieb in der Spüle über Nacht tauen, ich mag es eher wenn sie im Kühlschrank sehr langsam auftauen. Wenn man die Krebse aus dem Eis befreit hat, kann man sie nochmals abspülen und dann für das Essen vorbereiten. Dazu braucht man einen großen Topf zur hälfte gefüllt mit Wassen, dazu eine großzügige Priese Salz, etwas Zucker und viel (viel) Dill. Das Wasser zum kochen bringen, die Krebse dazugeben und 20 bis 25 Minuten ziehen lassen. Das Dillwasser abgießen, die Krebse in ein Schale legen und etwa ein halbe Stunde abkühlen lassen. Dann kann es losgehen! Traditionell werden die Krebse mit Brot und kräftigem Käse gegessen, dazu Bier und Schnaps wenn man es mag. Ich für meinen Teil mag zu den Krebsen gerne geschnittenes Gemüse (Karotten, Tomaten, Gurke) mit einem Quark-Dill-Dip. Da das Krebsessen an sich fast schon handwerkliche Arbeit bedeutet und man mit den Fingern und den kleinen Krebsmessern isst, sollte man sich das Brot, Käse oder andere Beilagen schon essfertig zurecht legen. Übrigens – falls in eurem Ferienhaus, warum auch immer keine Krebsmesser in der Kücher herumliegen sollten, kann man die immer auch im Discounter kaufen, wo man die Krebse her hat. Die schwedische Eigenart beim Krebsessen Schürzen oder Lätzchen zu tragen hat seinen guten Grund, denn ein Krebsessen sollte rustikal sein und Spaß machen. Guten Appetit!

20. Nov. 2012

Obwohl man es im grauen und nassen Deutschland manchmal gar nicht glauben kann: bald ist wieder Weihnachten! Und obwohl auch in Schweden gerade nicht unbedingt der tiefste Winter ist, ist es doch an einigen Orten deutlich weihnachtlicher als hier bei uns. Wer zum Beispiel mit der Fähre von Kiel nach Göteborg fährt, kommt schon in den Genuss einer schwedischen Adventshauptstadt. Im Liseberg wird schon kräftig die Vorweihnachtszeit und Advent gefeiert und auch in den anderen Stadtteilen von Göteborg findet man größere und kleinere Märkte. Ab dem 30.11.2012 kann man in Frölunda Torg einen der schönsten traditionellen Weihnachtsmärkte von Göteborg erleben.
Auch der Weihnachtsmarkt in Skansen, mitten in Stockholm, wird dieses Jahr wieder tausende mit Süßigkeiten, schwedischen Handwerksarbeiten und Musik anlocken. Ab dem nächsten Wochenende (24.11.2012) kann man auf dem „Julmarknaden på skansen“ eine schöne Zeit erleben. Wer es kleiner, gemütlicher und noch schwedischer möchte, sollte zum Stortorget gehen. Auf diesem Platz in der Stockholmer Altstadt findet seit 1915 einer der ursprünglichsten Adventsmärkte in der schwedischen Hauptstadt statt. Etwas nördwestlich von Stockholm, in Sigtuna, der ältesten schwedischen Stadt, kann man an den vier Sonntagen vor Weihnachten einen schönen Advent mit Gesang, Tanz und traditionellen Handwerk verbringen. Auch in Malmö findet man ab diesem Wochenende den Traditionellen Weihnachtsmarkt in der Innenstadt. In wohl gesamt Schweden findet man ab diesem oder spätestens ab nächsten Wochenende einen Weihnachtsmarkt, auf dem man einen guten Glögg trinken, oder einfach nur herum bummeln kann. Ich wünsche schon mal viel Spaß in der Adventszeit und hoffe das ich es dieses Jahr zum Weihnachtsmarkt nach Göteborg schaffe.

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28. Feb. 2012

Vasalauf in Schweden 2012Der Vasaloppet am Sonntag könnte dieses Jahr nicht nur sportlich ein interessanter Event werden. Dieses Jahr gibt es außerdem auch noch eine interessante Persönlichkeit die ihr kommen angesagt hat, „Pippa“ kommt zum Vasalauf. Philippa Charlotte „Pippa“ Middleton die Schwägerin von Prinz William ist sicherlich einen Blick wert. Leider kann ich dieses Jahe nicht nach Mora fahren um dieses sportliche Ereignis mitzuerleben. Das Event ist ja schon in vollem Gange, denn wie jedes Jahr sind einige der kürzeren Läufe im laufe der Woche absolviert worden. Das Große und wichtige Rennen am Sonntag, der eigentliche Vasaloppet wird wieder über 15.000 Teilnehmer haben und viele Tausende Zuschauer anlocken. Ein Ereignis in Schweden das man nicht verpassen sollte wenn man in der Nähe ist, oder die Zeit hat anzureisen.
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9. Nov. 2011

Man mag es kaum glauben, aber es ist schon wieder soweit, Weihnachten steht sozusagen vor der Tür. In ein paar Wochen werden Geschenke verteilt und mit der Familie unter dem Weihnachtsbaum gefeiert. Genau wie in Deutschland ist in Schweden, das Weihnachtsfest, das hier Jul heißt, der wohl wichtigste Feiertag im Jahr. Und genau wie in Deutschland werden auch in Schweden gerne Weihnachts- und Adventsmärkte besucht. Es wird das eine oder andere Glas Glögg getrunken und die Auslagen der verschieden Stände begutachtet. Und, obwohl die Weihnachtsmärkte doch so ähnlich sind, ist das Erleben und das Gefühl auf einem Weihnachtsmarkt in Schweden zu sein, doch etwas besonderes. Man muss nicht unbedingt mit einer Fähre der Stenaline nach Göteborg fahren um etwas ganz besonderes zu erleben – Obwohl das trotzdem schon was Besonderes ist, aber auch ein kleiner Adventsmarkt in Mittelschweden hat schon etwas, was man nicht in Deutschland findet. Wer jetzt Lust bekommen hat, findet im Anschluss ein paar Tipps und Termine zu schwedischen Weihnachtsmärkten.
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14. Aug. 2010

Kulturfest in Schweden - MalmöDer Sommer ist in Schweden eine Zeit für Kultur und Aktivitäten. Wie die Kulturfestivals in Göteborg und Stockholm, findet vom 20. bis zum 27. August 2010 in Malmö das alljährliche Kulturfestival statt. Das Malmöfestivalen ist mit über 1,5 Millionen Besuchern, eines der größten Veranstaltungen in Südschweden. Von Rockkonzerten und Theater, über Sportveranstaltungen und Kinderfesten bis hin zu Design- und Kunstausstellungen ist alles in Malmö zu finden. Günstig gelegen an den Routen die, die meisten Urlauber in Richtung Schweden nehmen, ist Malmö in diesen Tagen einen Abstecher wert.

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26. Jul. 2010

Mittelalterfest-SchwedenGenau wie in Deutschland, erfreuen sich die Mittelalterfeste auch in Schweden immer größerer Beliebtheit. So gehört die Mittelalterwoche auf der schwedischen Ostseeinsel Gotland mittlerweile zu den beliebtesten Veranstaltungen in Schweden. „MEDELTIDSVECKAN PÅ GOTLAND“ findet in 2010 vom 8 bis zum 15 August statt. In der Hauptsache in und um die alte Hansestadt Visby herum finden über 300 verschiedene Veranstaltungen statt. Vom Mittelalterlichen Markt und verschiedene Ritterturnieren über Shows und Konzerte bis hin zu Ausstellungen, Vorträgen und Handwerkskursen findet man allerlei Programmpunkte rund um die Themen Mittelalter, Rittertum und Hanse. Was diesen Mittelalterfest auf Gotland so besonders macht, ist die Stadt Visby. Sie bietet mit ihren vielen historischen Gebäuden und Ruinen eine einmalige Umgebung für ein gelungenes Mittelalterfest. Günstige Fährverbindungen kann man über das Internet ab den schwedischen Häfen Grankullavik, Nynäshamn und Oskarshamn buchen. Also auf zu den Medeltidsveckan nach Gotland.

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21. Jun. 2010

Midsommar - Das Mittsommerfest in SchwedenNach dem großartigen Wochenende mit Vätternrundan in Motala und der Hochzeit von Victoria und Daniel in Stockholm geht es gleich ereignisreich weiter. Das Mittsommer-Fest steht dieses Wochenende am Freitag und Samstag an. Die meisten Schweden haben vor, an diesem Wochenende mindestens eines der Landesweiten Midsommar-Feste zu besuchen. Gelegenheit genug also für Touristen, einmal ein „typisch“ schwedisches Fest mitzuerleben. Neben des großen Festen in Skansen oder in den Innenstädten von Göteborg, Malmö oder anderen größeren Städten, gibt es in so ziemlich jeder schwedischen Gemeinde ein Midsommar-Fest mit Tanzfläche, Midsommarstång und diversen Köstlichkeiten. Welche Art von Mittsommer-Fest man bevorzugt, bleibt jedem selbst überlassen, aber auf alle Fälle sollte man sich so ein Fest nicht entgehen lassen. Auch für einen kurzfristig geplanten Ausflug ist das Midsommarfest eine gute Gelegenheit – Mit der Fähre nach Schweden ist so ein Trip, besonders nach Göteborg, einfach und unkompliziert. Also: Skål

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3. Jun. 2010

Hochzeit von Prinzessin Victoria von SchwedenSchweden im Hochzeitsfieber – Europa im Schweden-Fieber. Während in Schweden, speziell in Stockholm, die Vorbereitungen für die Hochzeit des Jahres laufen, schauen immer mehr Menschen aus allen europäischen Ländern auf die skandinavische Metropole. In den Tagen um den 19. Juni werden wohl sehr viele Gäste aus allen möglichen Ländern die Straßen von Stockholm bevölkern. Eine gute Gelegenheit selber nach Stockholm zu reisen, um dort den multikulturellen Trubel mitzuerleben. Grund der ganzen Aufregung ist die Hochzeitsfeier von Prinzessin Victoria von Schweden und Daniel Westling am 19.06.2010 in Stockholm. Vom schwedischen Nationalfeiertag, am 6 Juni bis zum Tag der Hochzeit werden in Stockholm viele Veranstaltungen wie Konzerte und diverse andere kulturelle Events stattfinden. Für Touristen und Kurzurlauber die in und um die schwedische Hauptstadt herum Urlaub machen wird diese Zeit mit Sicherheit ereignisreich und unvergesslich. Wer sich jetzt noch entschließen sollte einige Tage in Schweden zu verbringen, sollte sich rechtzeitig um eine Fähre nach Schweden und eine geeignete Unterkunft kümmern. Auf alle Fälle wird diese Hochzeit eines der interessantesten Ereignisse in diesem Jahr für Urlauber in Schweden werden.

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17. Feb. 2010

Vasalauf in Schweden am 7. März 2010Das erste Wochenende im März, ein Termin den Skilangläufer und Wintersportbegeisterte aus aller Welt entgegenfiebern. An diesem Wochenende, genauer am Sonntag den 7 März, wird der diesjährige „große“ Vasalauf stattfinden. Mit 90 Kilometern und über 15.000 Teilnehmern ist der Vasalauf das größte Skilanglaufrennen der Welt. Seit 1922 wird dieses Langlaufrennen zwischen Sälen und Mora ausgetragen, zuerst nur mit 119 Teilnehmern, die damals Zeiten vor über sieben Stunden liefen. Mit den Jahren gewann der Vasalauf immer mehr Freunde und wurde immer bekannter, so das in allen verschiedenen Läufen über 50.000 gemeldete Teilnehmer dabei sein werden. In den zehn Tagen vor dem eigentlichen großen Vasalauf, gibt es eine ganze Anzahl von verschiedenen Läufen. Den Anfang macht der KortVasan, also der kurze Vasalauf über 30 Kilometer. Dann folgt der 30 Kilometerlauf der Frauen und am folgenden Tag verschiedene Streckenlängen für Kinder und Jugendliche. An zwei Tagen wird der freie Vasalauf ausgetragen, mit Spaß am Sport und an der Strecke. Seit 30 Jahren wird der offene Vasalauf ausgetragen und jeder Teilnehmer kann das ultimative 90 Kilometer Rennen laufen, ohne wirklich den Stress eines Rennens haben zu müssen. Das folgende Rennen ist der Vasalauf mit halber Streckenlänge (HalvVasan), also mit 45 Kilometern. Gefolgt vom SkejtVasan, also den Vasalauf in Skating-Technik auf 30 oder 45 Kilometer. Den Abschluss vor dem großen Vasalauf bilden der Staffellauf und der Kinder-Vasalauf. Der Vasalauf ist in Schweden jedes Jahr eines der beliebtesten Sportereignisse des Jahres und lockt nicht nur Millionen an den Fernsehapparat, sondern auch viele tausend an die Strecke.
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13. Jun. 2009

midsommar-feuerWieder einmal steht das meiner Meinung schönste aller schwedischen Feste vor der Tür – Midsommar. Und leider schaffe ich es auch dieses Jahr nicht, in den Genuss dieses Festes zu kommen. Gern währe ich nach Stockholm oder Göteborg gefahren und hätte dort den Vorabend von Mittsommer verbracht. Wenn nicht in einer der schwedischen Großstadt dann hätte man vielleicht die Midsommar-Feiern im Värmland und Dalarna verbringen können, denn diese haben ihren besonderes Reiz und sind immer ein Erlebnis. So wie die in Schweden lokal manchmal verschiedenen Kleinigkeiten die zu einem „Richtigen“ Mittsommerfest dazugehören, ist auch das Fest zu Sommersonnenwende in Nordeuropa sehr unterschiedlich. Das Mittsommerfest wird zusammen mit dem Johannisfest gefeiert, obwohl vom ursprünglichen Sinn hat das eine wohl nicht viel mit dem anderen zu tun. Das Johannisfest, oder das Fest der Johannisnacht ist ein christliches Fest zu Ehren von Johannes dem Täufer, das in den meisten Ländern die traditionellen Festlichkeiten verdrängt oder verändert hat. Mittsommer und alle ähnlichen nordeuropäischen Feste um die Sommersonnenwende herum, haben aber eindeutig einen heidnischen vorchristlichen Ursprung. Wohl ohne Frage stand die Sonne im Mittelpunkt der frühen Religionen, besonders in Skandinavien und im Baltikum. Weil die Sonne im Winter hier eher selten scheint, hatte sie einen umso höheren Stellenwert. Aus diesem Grund wird wohl auch in diesen Regionen das Mittsommer-, oder Johannisfest am intensivsten gefeiert. Wo in Deutschland und anderen Teilen Mitteleuropas ein „durchschnittliches“ Fest gefeiert wird, ist in den skandinavischen und baltischen Ländern der Teufel los.

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26. Nov. 2008

Einer der bekanntesten und beliebtesten Weihnachtsmärkte in Schweden ist der große Julmarknad auf dem Gelände des Freilichtmuseum Skansen in Stockholm. An allen vier Adventswochenenden findet der traditionelle Weihnachtsmarkt statt. Große Teile des Freilichtmuseum erstrahlen an den Wochenenden in einem atemberaubenden vorweihnachtlichen Glanz. Überall auf diesem Weihnachtsmarkt findet man Stände und Buden mit Süßigkeiten wie Marzipan, Lebkuchen und Julbröd und auch den leckeren Glögg kann man an allen Ecken kaufen. Viele Aussteller bieten außerdem handwerkliches aus ganz Schweden, sowie viele Spezialitäten aus allen Landesteilen an. Mit einem verhältnismäßig geringen Eintrittsgeld und einer riesigen Auswahl an Möglichkeiten lässt sich in Skansen ein wirklich gelungener vorweihnachtlicher Tag verbringen. Termine an denen sich die Anreise zu diesem Weihnachtsmarkt besonders lohnen, sind die beiden Tage an dem das große Julallsången stattfindet und der Tag an dem das Luciafest begangen wird.
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